ブログ

子ども関連ニュースやブログエントリの感想や子ども周辺お役立ち情報、子ども関連活動の報告など、いろいろです

プレママの食事とアトピー性皮膚炎

少し前ですが、朝日新聞デジタルに「妊婦の食事、子どものアトピー発症に影響? 千葉大研究」(2012年2月18日15時1分)という記事が出ていました。

わかりやすく整理してみます。
07~08年に千葉大付属病院などで出産した女性と、生後6カ月の子ども650組を分析したところ、2カ月以上かゆみを伴う湿疹を繰り返した114人(18%)が、アトピー性皮膚炎と診断されたそうです。
アトピーと診断された赤ちゃんのお母さんが妊娠中に食べていた物を調べたら、

プレママが納豆を毎日食べた→赤ちゃんのアトピー発症率7%
プレママが納豆を毎日は食べなかったか、まったく食べなかった→19%

プレママがバターを毎日食べた→35%
プレママがバターを毎日は食べなかったか、まったく食べなかった→17%

のだそうです。
キャッチーな見出しをつけるなら、

洋食派のママから生まれた赤ちゃんがアトピーになる確率は、和食派のママから生まれる赤ちゃんの、なんと5倍!

という感じになるのかな?
ただし、同日の夕刊によると、

納豆の成分のレバン、バターに含まれるパルチミン酸が、発症に関連している可能性があるという。

とのことで、洋食、和食と安易に一般化できなさそうです。
他方で、同日の夕刊は続けて、

下条直樹准教授は
「妊娠中の食生活とアトピー発症の関連はよくわかっていない。
納豆をよく食べる人は和食の献立が多いなど、様々な要因が関連している可能性がある。
バランスよい食事を取ることが大切だ」
と話す。

としています。
下条直樹准教授は、千葉大学医学部の下条直樹准教授のことですね。

ここを読むと、洋食より和食のほうがアトピーになりにくいように思えます。
妊娠中は洋食を控えたほうがいいのかしら?

一方、日本アレルギー協会のアレルギー情報館というページからダウンロードできる

「よくわかるアトピー性皮膚炎」(2012年1月31日 第4版発行(新版))48ページには、

「かつて日本では、妊娠中の母親の食物制限には予防効果があると信じられていました」
(しかし)
「妊娠中の母親が食物制限を行っても、(子どもの)アトピー性皮膚炎の発症予防に効果はない」

と書かれています。
エッ?
千葉大の研究は今の通説を覆すものなの?
ということは、今後の研究の進展によって、

「やっぱり、元に戻って、妊娠中の母親の食物制限には予防効果があるみたいっす!
すいませんでした!」

みたいなことになっちゃうんだろうか……。

おまけに、同リーフレットの同ページには、

「妊娠したお母さんは、不要な食物制限をするのではなく、バランス良く食べることをお勧めします」

そりゃ、そうだけどさあ……。
その「バランス」がわからないから、みんな困ってるんじゃないですかね。

研究が進むのはとても良いことですが、今まさに子育てしている私たちは、研究の成果が出るまで待っていることはできません。
だって、今晩も子どもにご飯を食べさせないといけないのですから。
ほんとに悩ましいです。

このサイトの

プレママ(妊婦さん)と授乳ママのための献立365日も100%の正解であるわけはなく、1つの実践例に過ぎません。
そのようなものとして役立てていただけたら嬉しいです。

土鍋でご飯

みーちゃんが生まれてからの話ですが、炊飯器のタイマーが壊れまして。
炊飯自体はできるのですが、タイマーが使えないとけっこう不便でした。
でも、ご飯は炊けるのだから、新しいものを買うのもなんだし……でも、不便だし……と悩んだ挙句、土鍋でご飯を炊くようになりました。

ネットで調べると、いろいろコツがあるようですが、うちは、

5分強火。
グツグツしてくるはずなので、そしたら弱火で8分。
湯気が出なくなると思いますので、そしたら火を消す(おこげ好きは、ここで30秒強火にしてから消す)。
10分蒸らして出来上がり。

こんな感じでやってました(2合炊きの場合)。
そしたら、美味しいんですよ。
とくに、おこげが香ばしく……。

結論が出るまでの間に合わせのつもりだったのに、本格的に土鍋でご飯を炊きはじめました。
炊飯器は粗大ゴミに出しました。

ところが!
ご飯が炊き上がったばかりの熱い土鍋を、台所から食卓へ運ぶ時、落としてしまったのです。
土鍋は割れ、破片が混じったご飯は食べられず。
悲しかった。

今度は、しっかり持てる、ご飯専用土鍋にしようと誓いました。
そして、選んだのがこちらです。

やよい丸手ごはん鍋「ブラック」【smtb-TK】【tokai_gw_shippingfree0501】

価格:5,800円
(2012/2/15 16:40時点)

炊き上がったお米がキラキラ輝いているし、食卓に置いた時に絵になるし、保温性もあるし、気に入ってます。
みーちゃんも、お鍋をのぞきこんで、
「うわあ、ごはんがピカピカ」
と言っています。
気分が上がるせいか、モリモリご飯を食べます。
食べ過ぎが心配です。

プロフィール

渡辺リエラ
1969年東京生まれ。1988年東京大学文科1類入学。1992年東京大学法学部卒業。出版社勤務、専業主婦を経て、現在、別名義にて大学講師などとして活動中。2007年7月第1子「みーちゃん」誕生。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
生後106日以降のママ日記は有料とさせていただいております。有料とする理由含め詳細は「当サイトについて」をご覧ください。
取材(「取材してほしい」「取材したい」の両方)、お子さまの教育についての相談(実費申し受けます)などもお気軽にどうぞ。「お問い合わせ」からご連絡をお願いします。

月別アーカイブ
タグ

最近のコメント
最近のトラックバック
私のオススメ・その1
私のオススメ・その2
私のオススメ・その3
私のオススメ・その4
私のオススメ・その5
私のオススメ・その6
私のオススメ・その7
私のオススメ・その8
私のオススメ・その9
私のオススメ・その10
人気の投稿