東大法卒41歳ママ日記 - 幼児教室や塾に通わなくても、お金をかけなくても、子どものためにやってあげられることは、きっとあるはず。 東京大学法学部を卒業して19年、その間に見たこと聞いたこと考えたことを総動員して取り組む、初めての育児の記録です。

　ある日、スーパーで買った油揚げとこんにゃくを、
〈まずい〉
と感じました。
　それまでは、普通においしく食べていたのに。

　原因は味付け。
　妊婦の食事の基本は「薄味」（塩分控えめ）です。
　これは、助産院に限った話ではないと思いますが。

　かあさまが出産した助産院では、調味料や食材はよいものを使うことを勧めていました。
　たとえば油は、サラダ油じゃなくてオリーブ油、太白胡麻油を使用するとか。
　というより、味を薄くすると、どんどんお高い調味料や食材にしたくなるんです。
　薄味だと、素材の良し悪しがはっきり出てしまうので……。

　というわけで、油揚げを豆腐屋さんで買うようになりました。
　こんにゃくもお取り寄せしたり、高級スーパーまで出かけたり。
　おいしっくすにも大変お世話になりました～

　粗食のようですが、エンゲル係数はかえって上がったかも……ああ。