プレママ日記

ミートソースのリゾット(9週1日)

 やたらとトマトが食べたいです。
 助産所見学(8週2日)その2でお話ししたように、生野菜など、からだを冷やす物の飲食は禁じられています。
 からだが避けているのか、頭が避けているのか、どちらかよくわかりませんが、生のトマトは食べたくありません。
 火をとおした、しかも濃い味付けのトマト味が食べたいのです。

 さて、どうしたものかと、料理のレシピのスクラップブックを開きます。
 20代のころからチマチマと集めてきたので、黄ばんだ新聞の切り抜きみたいのがぞろぞろと出てきます。

 あっ、ありました。
 ミートソースのリゾットです。
 作り方はかんたん。
 お米と市販されているミートソースとコンソメスープを混ぜて、電子レンジに10分強かけ、バターとパルメザンチーズ、コショウを加えて、さらに2分ほど電子レンジにかけるだけ。
 この日以降約3週間、ほぼ毎日食べてました。

 レシピからおわかりいただけると思いますが、このリゾット、しょっぱい、というか、コクがある、というか、あぶらっこい、というか、とにかく味が濃いんです。
 食べている間、ミートソースとバターとパルメザンチーズのことしか考えられなくなるほど。
 たぶん、一度作ってみて、あまりの味のくどさに、レシピを封印していたんだと思います。
 そのくどい味が、つわりの時期の栄養補給に役立つとは……。
 妊婦のからだって、面白いですねえ。

Trackback

トラックバックURL:

トラックバックはありません

Comment

コメントはありません

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

プロフィール

渡辺リエラ
1969年東京生まれ。1988年東京大学文科1類入学。1992年東京大学法学部卒業。出版社勤務、専業主婦を経て、現在、別名義にて大学講師などとして活動中。2007年7月第1子「みーちゃん」誕生。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
生後106日以降のママ日記は有料とさせていただいております。有料とする理由含め詳細は「当サイトについて」をご覧ください。
取材(「取材してほしい」「取材したい」の両方)、お子さまの教育についての相談(実費申し受けます)などもお気軽にどうぞ。「お問い合わせ」からご連絡をお願いします。

月別アーカイブ
タグ

最近のコメント
最近のトラックバック
私のオススメ・その1
私のオススメ・その2
私のオススメ・その3
私のオススメ・その4
私のオススメ・その5
私のオススメ・その6
私のオススメ・その7
私のオススメ・その8
私のオススメ・その9
私のオススメ・その10
人気の投稿