やたらとトマトが食べたいです。
助産所見学(8週2日)その2でお話ししたように、生野菜など、からだを冷やす物の飲食は禁じられています。
からだが避けているのか、頭が避けているのか、どちらかよくわかりませんが、生のトマトは食べたくありません。
火をとおした、しかも濃い味付けのトマト味が食べたいのです。
さて、どうしたものかと、料理のレシピのスクラップブックを開きます。
20代のころからチマチマと集めてきたので、黄ばんだ新聞の切り抜きみたいのがぞろぞろと出てきます。
あっ、ありました。
ミートソースのリゾットです。
作り方はかんたん。
お米と市販されているミートソースとコンソメスープを混ぜて、電子レンジに10分強かけ、バターとパルメザンチーズ、コショウを加えて、さらに2分ほど電子レンジにかけるだけ。
この日以降約3週間、ほぼ毎日食べてました。
レシピからおわかりいただけると思いますが、このリゾット、しょっぱい、というか、コクがある、というか、あぶらっこい、というか、とにかく味が濃いんです。
食べている間、ミートソースとバターとパルメザンチーズのことしか考えられなくなるほど。
たぶん、一度作ってみて、あまりの味のくどさに、レシピを封印していたんだと思います。
そのくどい味が、つわりの時期の栄養補給に役立つとは……。
妊婦のからだって、面白いですねえ。
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