東大法卒41歳ママ日記 - 幼児教室や塾に通わなくても、お金をかけなくても、子どものためにやってあげられることは、きっとあるはず。 東京大学法学部を卒業して19年、その間に見たこと聞いたこと考えたことを総動員して取り組む、初めての育児の記録です。

※1歳2か月のみーちゃんも食べました。

※1歳2か月のみーちゃんも食べました。

※水菜と大根、（きゅうり、）じゃこのサラダの作り方
１　大根を3cmくらいの輪切りにして、それを1mm四方のせん切りにし（スライサーを使うと楽）、塩もみする。きゅうりも入れる時は、同様に3cmくらいの輪切りにして、それを1mm四方のせん切りにする（塩もみはしないことが多い）。
２　水菜を3cmくらいの長さに切る。
３　水菜、絞った大根、きゅうり（水気が多ければ軽く絞る）、じゃこと合わせ、少量のポン酢を加える。好みと子どもの年齢にもよるが、ごま油も加えると美味しい。